Blush şarap, meyvemsi aroması olan, hafifliği ve tazeliğiyle ön planda olan pembe (rose) şaraplardır. Üretimlerinde Zinfandel, Grenache ve Tempranillo gibi üzümler kullanılır. Meyvemsi aromaları bu üzümlerden gelir. Blush şaraplar yarı tatlı ya da kuru versiyonlarla hazırlanırlar. Yanında yenilebilir yiyecek yelpazesi oldukça geniştir. Çünkü bu şaraplar hem beyaz şarapların hem de kırmızı şarapların özelliklerini taşırlar.
Blush Şarap Yanında Ne Yenir? En İyi Yiyecekler
Yumuşak Peynirler
Blush şarapların yanında yumuşak peynirler mükemmel bir eşleşme olur. Özellikle Mozzarella peyniri, Camembert peyniri yanına çok yakışır. Yumuşak peynirlerde bulunan kremaya benzer doku sayesinde blush şarabın asiditesi dengeli bir tat yaratır. Ek olarak blush şarap ve yumuşak peynirin yanında fındık ve kuru meyveler eklenebilir.
Deniz Ürünleri
Blush şaraplar, deniz ürünleriyle birlikte tüketilmeye uygun şaraplardır. Somon, ton balığı, karides ya da levrek gibi hafif deniz ürünleri tatlarıyla oldukça iyi bir lezzet sunarlar. Blush şarabın yarı tatlı versiyonuyla birlikte, sarımsaklı soslarla hazırlanan deniz mahsullerini de tercih edebilirsiniz.
Beyaz Etler
Izgara tavuk, hafif baharatlı fajita, hindi gibi hafif baharatlı beyaz etler, blush şarap ile tüketmeye uygun lezzetlerdir. Yanına oldukça yakışır, blush şarap tadını öne çıkarır.
Meyveler
Blush şarabın aromatik yapısını daha iyi hissedebilmek için yanında elma, ahududu, şeftali, çilek ve benzer meyveler yemek oldukça iyi uyum oluşturur. Meyveli hafif tatlılar da bu şarabın yanında yenilmeye uygundur.
Akdeniz Mutfağı Ürünleri
Akdeniz mutfağının hafif, kendine has lezzetleri de Blush şarap yanında ne yenir? sorusunun cevaplarından biridir. Zeytin, humus, kızarmış ekmek üzerine peynir eşlikçileri şarabın aromasını dengeler.
Blush Şarap Yanında Ne Yenir? En İyi Yiyecekler
Yumuşak Peynirler
Blush şarapların yanında yumuşak peynirler mükemmel bir eşleşme olur. Özellikle Mozzarella peyniri, Camembert peyniri yanına çok yakışır. Yumuşak peynirlerde bulunan kremaya benzer doku sayesinde blush şarabın asiditesi dengeli bir tat yaratır. Ek olarak blush şarap ve yumuşak peynirin yanında fındık ve kuru meyveler eklenebilir.
Deniz Ürünleri
Blush şaraplar, deniz ürünleriyle birlikte tüketilmeye uygun şaraplardır. Somon, ton balığı, karides ya da levrek gibi hafif deniz ürünleri tatlarıyla oldukça iyi bir lezzet sunarlar. Blush şarabın yarı tatlı versiyonuyla birlikte, sarımsaklı soslarla hazırlanan deniz mahsullerini de tercih edebilirsiniz.
Beyaz Etler
Izgara tavuk, hafif baharatlı fajita, hindi gibi hafif baharatlı beyaz etler, blush şarap ile tüketmeye uygun lezzetlerdir. Yanına oldukça yakışır, blush şarap tadını öne çıkarır.
Meyveler
Blush şarabın aromatik yapısını daha iyi hissedebilmek için yanında elma, ahududu, şeftali, çilek ve benzer meyveler yemek oldukça iyi uyum oluşturur. Meyveli hafif tatlılar da bu şarabın yanında yenilmeye uygundur.
Akdeniz Mutfağı Ürünleri
Akdeniz mutfağının hafif, kendine has lezzetleri de Blush şarap yanında ne yenir? sorusunun cevaplarından biridir. Zeytin, humus, kızarmış ekmek üzerine peynir eşlikçileri şarabın aromasını dengeler.